De ce ar trebui să începi să ronțăi oleaginoase – câteva motive

Migdale, nuci, alune, caju… sunt delicioase atunci cand vrei sa rontai ceva. Iar aceste mici oleagnoase contin o gramada de lucruri de care avem nevoie pentru a lupta contra imbatranirii, pentru a mentine inima in forma si pentru a preveni o multime de boli.

Aceste fucte si seminte, din care se extrage si ulei, fac parte din categria alimentelor ce se consuma in regimul mediteranean. Un indice care pledeaza deja in favoarea lor.

Un creier « uns » bine. Ai remarcat deja ca nucile seamna cu creierul nostru, ca sunt ca un creier in miniatura? Este fara indoiala un semn bun. Cu siguranta ca sunt un aliat de pret pentru acesta. Contin acizi grasi care intaresc supletea membranelor sale. Iar unele oleaginoase contin chiar si bor. Ce are in plus acest oligolement? Asigura buna transmitere a mesajelor nervoase, nu permite schimbarile bruste de dispozitie si te ajuta sa ai o memorie si o concentrare mai buna. Nucile caju si pecan sunt cele mai bogate in bor.

Sunt foarte bune in cazul diabetului. Riscurile de a suferi de diabet tip 2 este redus cu 30% in cazul persoanelor care consuma in jur de 30 de grame de oleaginoase de cinci ori pe saptamana sau mai mult. Explicatia? Bogatia lor in fibre si in materii grase este cea care poate incetini trecerea zaharului in sange.

O bariera anticolesterol. Oleaginoasele pot ameliora si pot favoriza scaderea nivelului rau de colesterol. Mai ales datorita prezentei fitosterolilor, care se afla in pielea fina a nucilor sau a migdalelor.

Un atu pentru inima. Consumul de fructe uscate este invers proportional cu riscul de a suferi de boli cardiovasculare. Cei care consuma macar 5 portii pe saptamana, aici intrand si arahidele care nu sunt prajite sau sarate, vor reduce cu pana la 20% ricurile de deces sau de suferi de boli coronariene. Nimic uimitor, deoarece sunt foarte bogate in acizi grasi mononesaturati si polinesaturati, foarte benefici pentru inima. Acizii omega 3 care se regasesc in nuci mai ales, sunt cunoscuti pentru efectul lor fluidizant, un atu de pret pentru inima.

Prietenii colonului. Nucile, aceasta buna sursa de fibre au de ce relansa un tranzit mai lenes. Iar nucile, conform studiilor recente, ne pot modifica si flora.

In plus, oleaginoasele contin o multime de proteine. O portie de 20 de grame de fructe oleaginoase inseamna deja 2-5 grame de proteine. Adica un ajutor suplimentar pentru muschii nostri. Atentie insa. Pentru a inlocui cu adevarat o portie de carne sau de peste, va trebui sa le asociezi cu leguminoase bogate in lisina, metionina sau cistina, 3 aminoacizi esentiali.

Calorii bune. Da, fructele oleaginoase contin destul de multe calorii. Dar daca ne uitam putin la densitatea lor nutritionala nu ar trebui sa ne ingrijoram. Este vorba despre calorii utile care vin cu o multime de nutrienti. Au un indice glicemic scazut si vin cu fibre si sunt un aliat de pret contra rontaielilor nesantoase. Fisticul, neprajit si fara sare este campion in continutul de cele mai putine calorii.

About the author: Stoenescu

Related Posts

1 Comment

  1. In rest…tot ce a facut DC a fost cel mult mediocru poate poate Watchmen mi-a mai placut dar nu sunt sigur, Green Lantern dezastru,Man of Steel nu m-a dat pe spate deloc si nu imi fac sperante nici la Batman v Superman.
    Si Marvel a avut pe 123movies watch filme slabe nu zic nu…dar au avut mai multe filme bune si un succes zdrobitor la Box office.
    Daredevil este peste toate serialele DC puse la un loc..

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *